BRIGADEIRO DE MILHO

A junção dos gostos doce e umami pode promover uma percepção gastronômica única e deliciosa Presente em diferentes culturas, a sobremesa é um dos momentos mais aguardados e apreciados da refeição. O desejo de um docinho após a ingestão da comida é tão natural entre os brasileiros. A chef e nutricionistaContinue lendo →

Ingredientes 1 xícara (chá) de manteiga sem sal 500 gramas de chocolate ao leite 200 gramas de biscoito de maisena 500 gramas de chocolate meio amargo Calda de chocolate a gosto 2 colheres (sopa) de aguardente  2 ½ xícara (chá) de creme de leite Hortelã para decorar Modo de preparoContinue lendo →

Deliciosa receita de Mousse de chocolate com cachaça Ingredientes 05 gemas 75g de açúcar 05 claras 300g de chocolate meio amargo picado 100g de aguardente  250g de creme de leite fresco 45g de manteiga derretida Modo de preparo Após derreter o chocolate em banho-maria, deixe-o aquecido. Em um liquidificador, mistureContinue lendo →

Costela na panela de pressão

Um prato fácil e econômico para seu almoço. Costela na panela de pressão é um prato delicioso A carne é muito suculenta e embora não seja um corte nobre, o resultado é uma costela que derrete na boca. Dentro da panela não vai água, tudo é cozido no próprio líquidoContinue lendo →