ovos benedict

A tradição popular afirma que para um dia produtivo é necessário “tomar um café da manhã como um rei”, e essa é a proposta da receita que leva ovos benedict A empresária paulistana Patrícia Helu ensina como fazer uma deliciosa tapioca raiz. Incluindo ovos e requeijão de castanhas, a receitacontinue lendo →

Requeijão de Castanha de Caju com Cúrcuma

A receita de Requeijão de Castanha de Caju com Cúrcuma da empresária Amélia Whitaker é ideal para acompanhar cenoura, pepino, salsão em palitos ou torradinhas ou ainda pode ser usado em receitas, como no recheio de pizza Ingredientes: 3 pacotinhos de Castanha de Caju ;  3 colheres de azeite de olivacontinue lendo →

leite

Apesar do leite e do composto lácteo serem similares para o consumidor, cada produto tem uma composição nutricional diferente Embalagens parecidas e nomes tão similares! Às vezes, é difícil notar a diferença na prateleira, mas leite em pó e composto lácteo são produtos distintos. É importante saber o que diferecontinue lendo →

Cuca Crumble de Abacaxi

A Cuca Crumble de Abacaxi, sugestão da chef Cecília Victorio surpreende cheia de textura e esbanja sabor Muito fácil de preparar, a Cuca Crumble de Abacaxi só leva farinha, açúcar, coco ralado, manteiga, fermento e fruta e nem precisa de batedeira ou liquidificador.  É só misturar os ingredientes num bowlcontinue lendo →

Bolo na Calda de Chocolate

O Bolo na Calda de Chocolate é uma sugestão prática da chef Cecília Victorio para o lanche da tarde, mais molhadinho, já sai do forno com uma cobertura cremosa e perfumada Ingredientes: 2 xícaras de chá de água 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 3 colheres de sopa de chocolatecontinue lendo →

Baba de Caramelo

Dica do Chef Melchior Neto a Baba de Caramelo promete arrancar suspiros de quem provar. Uma mistura simples de leite condensado e ovos, fácil de fazer e que contando não dá para acreditar que o resultado dê certo. Mas deu!! A sobremesa é típica da cidade de Porto e certezacontinue lendo →

Creme de avelã com cacau

Drink de creme de avelã com cacau, Leandro Dias e João Almeida, proprietários da Middas Cachaça, ensinam como preparar . Creme de avelã com cacau Ingredientes 1 colher sopa de cacau3 doses de cachaça2 doses de licor de chocolate200ml de leite2 colheres sopa de creme de avelã com cacau Modo de preparo Coloque emcontinue lendo →