A Escola do Queijo, projeto no Youtube da Tirolez, ensina o passo a passo para uma tábua de queijos de dar água na boca, além de dois patês para o acompanhamento As tábuas de queijos podem agradar diversos paladares pela variedade de sabores e texturas, portanto, são recomendadas para ocasiõesContinue lendo →
Aprenda a preparar o delicioso e prático “Pão de Frigideira”, ideal para aqueles que desejam se deliciar com um pão fresquinho, mas procuram praticidade e pouco trabalho. A receita foi compartilhada pelo chef Gui Cardadeiro, professor do projeto Chef Aprendiz Esta receita é parte de uma das oficinas do móduloContinue lendo →
O camarão faz a diferença à mesa, pois o crustáceo tem textura delicada, porém o seu sabor é único e marcante, ideal para pratos diversos, dos mais simples aos mais elaborados. Além disso, até o mês de maio, ocorre o período da safra, quando é possível encontrar o camarão deContinue lendo →
Tirolez ensina a entender sobre o amargor de cada opção para identificar o queijo mais adequado Na gastronomia, a harmonização de ingredientes realça os sabores de uma degustação, tornando o momento em uma experiência única. Com os queijos, as possibilidades de harmonizações são infinitas, desde frutas a bebidas alcoólicas. MasContinue lendo →
Acompanhe a receita da chef Janaina Pontes de pudim de leite, essa deliciosa sobremesa Sendo uma das receitas brasileiras de doces mais tradicionais, o pudim de leite é um tipo de pudim muito comum e fácil de fazer. “Diferente do que muitos pensam, o pudim de leite é um clássicoContinue lendo →
Acompanhe a receita da chef Patrícia da Paz de Sopa fria de espinafre Em um país tropical de algum jeito ou de outro tentamos nos refrescar. Acompanhe, abaixo, a receita da chef Patrícia da Paz de uma sopa de espinafre fria super nutritiva que ainda ajuda a se refrescar. SopaContinue lendo →
André Scampini, fundador da Cacahuatl, explica receita inusitada de brigadeiro com caipirinha Branco, meio amargo ou ao leite: existem diversas opções de chocolates, desde os mais tradicionais como nas versões em barra, ou até mesmo em versões mais elaboradas e sofisticadas. O fato é que ele se tornou um ingredienteContinue lendo →
Conheça essa receita de Palha Italiana com apenas 4 ingredientes que pode ser servida em várias ocasiões Mesmo que a sua origem não seja realmente estrangeira, a palha italiana é um doce que permanece nos corações dos brasileiros. Seja em um aniversário, em um café da tarde ou em umContinue lendo →
