BRIGADEIRO DE MILHO

A junção dos gostos doce e umami pode promover uma percepção gastronômica única e deliciosa Presente em diferentes culturas, a sobremesa é um dos momentos mais aguardados e apreciados da refeição. O desejo de um docinho após a ingestão da comida é tão natural entre os brasileiros. A chef e nutricionistaContinue lendo →

brigadeiro de caipirinha

André Scampini, fundador da Cacahuatl, explica receita inusitada de brigadeiro com caipirinha Branco, meio amargo ou ao leite: existem diversas opções de chocolates, desde os mais tradicionais como nas versões em barra, ou até mesmo em versões mais elaboradas e sofisticadas. O fato é que ele se tornou um ingredienteContinue lendo →

A receita de bolo de brigadeiro enviada pelos chefs Natália dos Santos e Leonardo Carvalho tem o tempo de preparo de 1 hora e 30 minutos e rendimento de 16 porções. Ingredientes meia xícara (chá) de açúcar 5 colheres (sopa) de creme vegetal 3 gemas 1 xícara (chá) de AdeSContinue lendo →