Nessa primeira segunda-feira de agosto, que tal um arroz integral com castanha? A receita é da chef Natália dos Santos, da Unilever.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Calorias por porção: 327
Ingredientes
- 6 xícaras (chá) de água
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 xícara (chá) de arroz 7 cereais
- meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada
Modo de preparo
- Em uma panela média, ferva a água em fogo alto. Abaixe o fogo e dissolva o cubo de caldo de legumes. Acrescente o arroz e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada, por 20 minutos, ou até a água secar.
- Retire do fogo, tampe a panela e reserve por 10 minutos.
- Disponha em uma travessa, polvilhe a castanha-do-pará e sirva em seguida.