Patê de Tofu – receita enviada pela Adria. Excelente para ser servido com uma torradinha.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 talo de alho-poró picado
sal a gosto
400 g de tofu macio
2 colheres (sopa) de ervas picadas (salsa, cebolinha, dill)
1 cenoura média ralada fino
1 embalagem de Torrada (160 g)
Modo de Preparo:
– Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue o alho-poró. Desligue o fogo, tempere com o sal e deixe amornar.
– No processador coloque o tofu, as ervas e junte o alho-poró. Bata para obter uma pasta mais homogênea. Misture a cenoura e sirva acompanhando as torradas.