INGREDIENTES:
bisteca de porco
sal
vinagre
1 folha de louro
1 dente de alho amassado
1 colher de óleo
1 xícara de água
MODO DE FAZER:
Lave bem a carne e tempere na véspera para pegar o gosto. Adicione sal, vinagre, louro, alho.
Na hora de preparar, coloque uma colher de chá de óleo na frigideira e o caldo do tempero acrescentando a água. Deixe ferver até a carne amolecer e a água secar. Adicione óleo a panela e frite a bisteca.
