BOLO-TORTA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1º) BOLO:
100g de margarina
2 copos de açúcar
4 gemas
1 copo de leite
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento royal (sopa)
1 pacote de coco ralado
100g de chocolate granulado
4 claras batidas em neve

MODO DE FAZER:

Prepare o bolo normalmente e põe para assar em tabuleiro, em forno médio.

2º) COBERTURA:
100g de manteiga
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
3 colheres de nescau (sopa)
1 pitada de sal

MODO DE FAZER:

Levar ao fogo até o ponto de bala mole.

Tirar do fogo e misturar de vez em quando para esfriar.

Despejar no bolo quente.

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