bombocado queijadinha

Bombocado Queijadinha

Cecília Victorio ensina a preparar Bombocado Queijadinha, uma sugestão prática para quem quer brilhar na cozinha

A Chef Cecília Victorio ensina a fazer um bombocado, fácil de fazer e que vai impressionar sua família e seus futuros clientes. Aqui a dica é aproveitar o pão amanhecido para fazer um Bombocado com coco e queijo que tem sabor da fazenda, evita o desperdício e vai surpreender todo mundo com tanta gostosura!  

Confira!

BOMBOCADO QUEIJADINHA

Ingredientes:

  • 4 a 5 pãezinhos médios amanhecidos e sem casca (pão duro) cortados em rodelas de 1,0cm a 1,5cm de largura.
  • 150 ovos médios (3 unidades)
  • 220g de açúcar refinado (1 ½ xícara de açúcar)
  • 800ml de leite integral (4 xícaras de chá)
  • 60g de margarina (2 colheres de sopa)
  • 8g de fermento em pó
  • 150g de coco ralado seco (2 xícaras de chá)
  • 75g de queijo ralado (3/4 xícaras de chá)

Modo de preparo:

  • Bata tudo no liquidificador por 3 minutos.
  • Reserve.
  • Disponibilize uma forma redondo ou quadrado de 25cm.
  • Unte com margarina e disponha as fatias de pão cortadas sobre o recipiente de maneira que forme 2 camadas.
  • Despeje o líquido batido sobre as fatias de pão.
  • Cubra com um plástico filme e leve para geladeira por 6 horas.
  • Retire o plástico filme e leve ao forno por 45 a 50 minutos ou até que o topo fique dourado.
Curta nossa página 😉

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.