Versátil nos preparos do dia a dia, o macarrão combina com todo o tipo de molho e acompanhamento, seja em saladas, sopas, pratos principais e até sobremesas. Adria, ensina uma receita especial: Capellini ao Pesto
Ingredientes
1 pacote de capellini (500 g)
1 maço de rúcula
250 ml de azeite virgem
200 g de nozes
Modo de Preparo
– Bata a rúcula, o azeite e as nozes. Reserve.
– Cozinhe a massa de acordo com o tempo indicado na embalagem. Acomode no prato, acrescente o molho ao pesto, misture bem e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 35 minutos