Mesmo com o negócio à beira do precipício, Valdinar de Souza não aceita as críticas e bate de frente com o chef francês
A Band exibe na próxima terça-feira (21), às 22h30, o nono episódio de Pesadelo na Cozinha. De volta ao bairro do Tremembé, na zona norte de São Paulo, Erick Jacquin é chamado para salvar o Panelão do 14, palco de uma guerra conjugal entre o ex-cobrador de ônibus Valdinar de Souza, conhecido como 14, e sua ex-mulher, Bruna Gabriela, que trabalham juntos e vivem em conflito constante.
Assim que entra no local, o chef reclama do cheiro de gordura que paira no ar devido à coifa quebrada. Após analisar o cardápio minuciosamente, decide experimentar um contrafilé, porém, quando o prato chega à mesa depois de uma longa espera, se nega a comer, alegando que a carne está passada por exalar um odor diferente. Perante a acusação, o proprietário garante que a proteína foi adquirida no mesmo dia, mas logo é contestado pela mãe de suas duas filhas, que atua como cozinheira, e revela que os bifes estão ali há pelo menos uma semana.
Além da sujeira, da demora no atendimento e da estrutura precária, o lucro é escasso para montar um estoque, o que obriga o dono a ir ao supermercado diariamente ou rejeitar alguns pedidos por falta de insumos. “O patrão simplesmente inexiste e se recusa a ajudar. Mantém distância dos clientes, trata mal os funcionários, negligencia a qualidade dos produtos e mente demais. O que ele diz é o oposto do que faz. É o pior escroto que já vi”, dispara o francês irritado.
No decorrer de um bate-boca, o empresário xinga Jacquin de ‘filho de rapariga’ e ordena que baixe o tom, deixando o clima ainda mais tenso. “Isso não é merda, é meu. É o Panelão do 14, não dele. Quem manda aqui sou eu”, rebate o empreendedor.
Assim que aprende a preparar um estrogonofe repleto de sabor, Bruna também ignora as instruções, provocando uma nova discussão. “Ela fez tudo ao contrário. Tem que fechar este restaurante e colocar um caixão. É melhor virar uma casa de velório”, detona o veterano.
Em meio a muitas brigas e uma operação ineficiente, Erick Jacquin precisará mediar um divórcio que nunca terminou.
Versão brasileira do formato britânico Kitchen Nightmares, Pesadelo na Cozinha é uma coprodução da Band com a Warner Bros. Discovery. A atração é exibida na emissora às terças-feiras, às 22h30, em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. Os espectadores podem acompanhar pela plataforma de streaming HBO Max e pelo canal por assinatura Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h40.