OLHO DE PERDIZ

INGREDIENTES:

3 gemas
½ queijo fresco
1 colher de margarina
1 colher de fermento royal
Farinha se trigo até dar ponto na massa

MODO DE FAZER :

Amassar todos os ingredientes, abrir a massa e enrolar na salsicha.
Espete os palitos e corte as rodelinhas.
Passar na clara e depois no parmesão ralado, e fritar.

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