Conheça essa receita de Palha Italiana com apenas 4 ingredientes que pode ser servida em várias ocasiões
Mesmo que a sua origem não seja realmente estrangeira, a palha italiana é um doce que permanece nos corações dos brasileiros.
Seja em um aniversário, em um café da tarde ou em um dia que o único desejo é de comer um docinho, a palha italiana é uma sobremesa rápida, fácil e barata de ser feita.
Segundo a chef Janaina Pontes, confeiteira especialista na produção de doces e bolos, “A palha italiana é uma das sobremesas mais comuns na confeitaria brasileira. Não surgindo na Itália, mas muito provavelmente no Sul do Brasil, ela leva consigo apenas 4 ingredientes”. Confira:
INGREDIENTES
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
- Leve ao fogo e mexa até atingir ponto de brigadeiro;
- Acrescente 1 pacote de bolacha maisena picada e misture bem;
- Forre uma forma com papel filme e despeje o brigadeiro, feche bem e leve para gelar;
- Retire do plástico;
- Corte em quadrados e passe no leite em pó ou açúcar cristal.
Agora é só servir.