INGREDIENTES:
1 copo de óleo
1 copo de leite
1 colher de sal (sopa)
5 copos de polvilho azedo
2 copos de queijo ralado (minas curado)
3 ovos
Leite para dar ponto ( aproximadamente dois copos)
MODO DE FAZER :
Colocar os 3 primeiros ingredientes para ferver e escaldar o polvilho, sovar bastante, colocar os ovos, o queijo e por fim o leite até dar ponto de enrolar.
Veri Serpa Frullani, brasileira, mãe e esposa, atualmente vive em Dubai, já morou em Nova York, São Paulo e Rio de Janeiro. Bacharel em Turismo, produtora multimída, escritora, designer de acessórios, também é editora do Portal Vida Adulta, do Geek Chic e do Firma Produções. Já editou os extintos Brazilians Abroad e Comida Brasileira. Veri Serpa Frullani tem presença e influência na internet desde 1999, já foi colaboradora de vários projetos e sites, entre eles TechTudo, Digital Drops, Olhar Digital e dos extintos Nossa Via e Deusario.