INGREDIENTES:
½ quilo de fígado de galinha picado em pedaços pequenos
2 tomates picados sem pele e semente
Azeitonas verdes (20 unidades)
Cheiro verde, cebola, pimenta e sal à gosto
1 colher de suco de limão ( sopa)
1 colher de margarina (sopa)
2 gemas
MODO DE FAZER :
Bater no liqüidificador os 4 primeiros ingredientes, depois acrescentar os demais e bater até ficar uma massa bem firme.
Levar ao fogo numa panela com 2 colheres de margarina.
Mexer até aparecer o fundo da panela.
Veri Serpa Frullani, brasileira, mãe e esposa, atualmente vive em Dubai, já morou em Nova York, São Paulo e Rio de Janeiro. Bacharel em Turismo, produtora multimída, escritora, designer de acessórios, também é editora do Portal Vida Adulta, do Geek Chic e do Firma Produções. Já editou os extintos Brazilians Abroad e Comida Brasileira. Veri Serpa Frullani tem presença e influência na internet desde 1999, já foi colaboradora de vários projetos e sites, entre eles TechTudo, Digital Drops, Olhar Digital e dos extintos Nossa Via e Deusario.