QUEIJADINHAS

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 gemas

MODO DE FAZER:

Misture tudo e coloque em forminhas de empadas (colocadas em tabuleiros com um pouco de água, pois, em banho maria as queijadinhas soltam melhor das forminhas), leve ao forno médio durante 25 minutos.

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