SUFLÊ DE LEGUMES

INGREDIENTES:

1 xícara de arroz cozido
2 cenouras cozidas picadinhas
250g de vagem cozida picadinha
3 batatas cozidas picadinhaas
3 ovos
2 copos de leite (se precisar pode colocar mais)
2 colheres de farinha de trigo (sopa)
1 xícara de queijo parmesão
1 colher de margarina

MODO DE FAZER :

Fazer um creme da farinha, leite e gemas, depois misturar os outros ingredientes, por último as claras em neve.
Levar para assar em tabuleiro untado.

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