INGREDIENTES:
1º) BOLO:
100g de margarina
2 copos de açúcar
4 gemas
1 copo de leite
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento royal (sopa)
1 pacote de coco ralado
100g de chocolate granulado
4 claras batidas em neve
MODO DE FAZER:
Prepare o bolo normalmente e põe para assar em tabuleiro, em forno médio.
2º) COBERTURA:
100g de manteiga
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
3 colheres de nescau (sopa)
1 pitada de sal
MODO DE FAZER:
Levar ao fogo até o ponto de bala mole.
Tirar do fogo e misturar de vez em quando para esfriar.
Despejar no bolo quente.