Apesar de estarmos entre os gigantes na produção de alimentos, infelizmente estamos também entre os dez países que mais desperdiçam comida no mundo. Dados da ONU apontam que 60% dessa perda de alimentos ocorre em casa, a Marajoara Laticínios traz uma sugestão de receita fácil e prática que você pode fazer com aquele restinho de leite que está na sua geladeira e que ainda pode ser usado. Confira:
MINI PUDIM DE MICRO-ONDAS (SEM LEITE CONDENSADO)
Ingredientes
- 1 ovo
- ¼ xícara ou quatro colheres de sopa de leite integral
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes e transfira para forminhas de pudim (ou ramequins). Leve ao microondas por um minuto e meio. Se achar que é necessário deixar o seu pudim mais firme, retorne-o ao microondas, por mais 30 segundos. Desenforme e sirva gelado. Rende dois minis pudins.
DICA: não tem forminhas próprias para pudim? Pode usar uma caneca de porcelana mesmo.
