A junção dos gostos doce e umami pode promover uma percepção gastronômica única e deliciosa Presente em diferentes culturas, a sobremesa é um dos momentos mais aguardados e apreciados da refeição. O desejo de um docinho após a ingestão da comida é tão natural entre os brasileiros. A chef e nutricionistaContinue lendo →
Arroz doce saudável? Sim, é possível! Healthy Chef ensina como substituir ingredientes tradicionais sem abrir mão do sabor Já pensou em fazer arroz doce com o mesmo tipo de grão que se faz risoto? A Healthy Chef Dani Faria Lima dá a dica e ensina uma receita saudável com menosContinue lendo →
Chef Marcos Souza, do Café Gourmet Santa Monica, sugere a receita de Carolina de Café Além de ser uma delícia nas versões coado, expresso, na cafeteira e no Drip Coffee, o café também pode brilhar na gastronomia em receitas doces e salgadas levando o sabor e aroma dessa bebida que,Continue lendo →
A Cartola Nordestina é considerada Patrimônio Cultural Imaterial do Estado de Pernambuco, é uma das mais tradicionais sobremesas pernambucanas. Doce delicioso, composto por itens como banana, queijo coalho e canela, que promete agradar a todos. A receita de hoje foi enviada pela Tirolez em parceria com @TorradaTorrada. Ingredientes: 2 colheresContinue lendo →
Sobremesa de sorvete com wafer é opção saborosa para o Dia dos Namorados. Marilan ensina passo a passo de receita com sorvete para surpreender a pessoa amada O Dia dos Namorados está chegando e a proximidade da data mais romântica, celebrada no dia 12, faz com que os casais planejemContinue lendo →
Aprenda a fazer a deliciosa “Pavlova de Geleia de Frutas vermelhas” ideal para aqueles que desejam inovar na sobremesa A receita faz parte do currículo de oficinas, ensinada no módulo de Garde Manger, onde os jovens aprendem esta sobremesa de origem russa. O Chef Aprendiz é um projeto de desenvolvimentoContinue lendo →
Acompanhe a receita da chef Janaina Pontes de pudim de leite, essa deliciosa sobremesa Sendo uma das receitas brasileiras de doces mais tradicionais, o pudim de leite é um tipo de pudim muito comum e fácil de fazer. “Diferente do que muitos pensam, o pudim de leite é um clássicoContinue lendo →
Feito com macarrão cabelo de anjo, a sobremesa é um dos clássicos mais saborosos desta culinária. Receita enviada pela Adria. Ingredientes:1 pacote de macarrão Cabelo de Anjo1 xícara de açúcar100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente1 xícara de queijo muçarela ralado grosso1 xícara de água200 gramas de ricota Calda1Continue lendo →
