BRIGADEIRO DE MILHO

A junção dos gostos doce e umami pode promover uma percepção gastronômica única e deliciosa Presente em diferentes culturas, a sobremesa é um dos momentos mais aguardados e apreciados da refeição. O desejo de um docinho após a ingestão da comida é tão natural entre os brasileiros. A chef e nutricionistaContinue lendo →

Arroz doce saudável

Arroz doce saudável? Sim, é possível! Healthy Chef ensina como substituir ingredientes tradicionais sem abrir mão do sabor Já pensou em fazer arroz doce com o mesmo tipo de grão que se faz risoto? A Healthy Chef Dani Faria Lima dá a dica e ensina uma receita saudável com menosContinue lendo →

Carolina de Café

Chef Marcos Souza, do Café Gourmet Santa Monica, sugere a receita de Carolina de Café Além de ser uma delícia nas versões coado, expresso, na cafeteira e no Drip Coffee, o café também pode brilhar na gastronomia em receitas doces e salgadas levando o sabor e aroma dessa bebida que,Continue lendo →

Cartola Nordestina

A Cartola Nordestina é considerada Patrimônio Cultural Imaterial do Estado de Pernambuco, é uma das mais tradicionais sobremesas pernambucanas. Doce delicioso, composto por itens como banana, queijo coalho e canela, que promete agradar a todos. A receita de hoje foi enviada pela Tirolez em parceria com @TorradaTorrada. Ingredientes: 2 colheresContinue lendo →

Feito com macarrão cabelo de anjo, a sobremesa é um dos clássicos mais saborosos desta culinária. Receita enviada pela Adria. Ingredientes:1 pacote de macarrão Cabelo de Anjo1 xícara de açúcar100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente1 xícara de queijo muçarela ralado grosso1 xícara de água200 gramas de ricota Calda1Continue lendo →