Se você está em busca de novas ideias para diversificar o cardápio usando carne como ingrediente principal, temos uma receita deliciosa de Costela na Pressão. Confira abaixo a sugestão da Nestlé:
Costela na Pressão
Ingredientes
- 1 Kg de costela de boi
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída
- meia colher (chá) de louro em pó
- meia colher (chá) de cominho em pó
Modo de Preparo
- Tempere a costela e deixe descansar na geladeira por um mínimo de 4 horas, mas o ideal é temperar a noite para fazer pela manhã.
- Tire o tempero e sele os pedaços de costela aos poucos.
- Depois de todos dourados volte para a panela com os temperos. Cubra com água fervendo e deixe na pressão depois que chiar por 30 minutos.
- Se gostar coloque algumas batatas para cozinhar no molho.