Panettones – duas receitas para surpreender nas ceias de fim de ano

Preparos da Wickbold e da Seven Boys, os panettones são feitos com produto mais tradicional da época nos sabores Frutas e Gotas sabor Chocolate, respectivamente

A hora de começar os preparos das ceias está chegando e muitas famílias buscam algo diferente para servir aos convidados. Pensando em ajudar os brasileiros a inovarem nesse sentido, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, apresenta duas receitas feitas com panettones. 

O passo a passo da Wickbold conta com o Panettone de Frutas da fabricante, conhecido como a versão mais tradicional da categoria. Enquanto isso, o da Seven Boys leva o Gotas sabor Chocolate, uma das opções de maior sucesso do segmento, que promete uma experiência sensorial marcante a cada mordida. 

Confira: 

PANETTONE NEVADO – Wickbold 

Ingredientes: 

• ½ xícara (chá) de manteiga sem sal (100g) 
• 1/2 lata de leite condensado  
• 1 xícara (chá) de leite em pó (90g) 
• ½ caixinha de creme de leite (100g) 
• 2 colheres (sopa) de leite em pó, para polvilhar  
• 1 Panettone Frutas Wickbold 
• Gomos de laranja 
• Uva verde, sem semente 
• Leite em pó, para polvilhar 

Modo de fazer: 

1. Com um fouet ou na batedeira, bata a manteiga até ficar clara e cremosa; 
2. Aos poucos, junte o leite condensado; 
3. Adicione o leite em pó, mexendo sempre e por último o creme de leite; 
4. Corte o panetone em 3 partes e recheie com o creme; 
5. Decore com fatias da laranja e finalize com o leite em pó. 

NAKED CAKE DE PANETTONE COM RECHEIO DE BRIGADEIRO – SEVEN BOYS 

Ingredientes para a montagem: 

• Panettone Gotas sabor Chocolate Seven Boys. 
• Brigadeiro cremoso (o ideal é que não esteja em ponto de enrolar, mas sim cremoso). 

Montagem: 

1. Corte o Panettone Gotas de chocolate Seven Boys formando três camadas de massa;  
2. Distribua o brigadeiro cremoso sobre a primeira camada; 
3. Cubra com a segunda fatia de Panettone; 
4. Coloque o restante do brigadeiro; 
5. Finalize com a última camada de Panettone (topo); 
6. Decore como preferir.