Receita Quirche de Queijo
Masa:
- 1 tablete de manteiga com sal
- 3 copos de requeijão com farinha de trigo
Modo de preparar:
Misture a farinha com a manteiga até dar o ponto.
Forre uma forma desmontável no fundo e nos lados.
Reserve.
Recheio
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 1 xícara de chá de queijo prato
- 1 xícara de chá de queijo minas
- 4 ovos
- 2 latas de creme de leite
- sal a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparar:
Bata no liquidificador os ovos com o creme de leite e depois de bem batido acrescente o tempero e os queijos.
Coloque o recheio na forma e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que a superfície fique dourada .
Obs.: podem ser 3 tipos de queijos diferentes, você escolhe de acordo com o seu gosto.