SALGADINHO DE QUEIJO COM CURY

INGREDIENTES:

100g de farinha de trigo

60g de manteiga ou margarina

50g de queijo parmesão ralado

1 ovo

2 colheres (sopa) de leite

2 colheres (sopa) de Cherry Brandy

2 colheres (chá) de cury

2 colheres (chá) de mostarda em pó

1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio

sal a gosto

pimenta de caiena a gosto

MODO DE FAZER:

Amasse bem a manteiga com ol queijo ralado, acrescente a farinha, bicarbonato, cury, ovo, mostarda, leite, cherry brandy, sal e pimenta e amasse bem até obter uma mistura macia.

Com um rolo, abra a massa (1/2cm) corte no formato que preferir, coloque em uma forma forrada com papel manteiga, leve ao forno médio pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos. Sirva ainda quente.

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