Vinagrete de Camarão

Vinagrete de Camarão

Dia das Mães: Prepare um almoço inesquecível com Vinagrete de Camarão, uma receita prática e saborosa indicada pela Josapar para a comemoração em família

O Dia das Mães é uma data especial e por isso é o momento ideal para preparar receitas deliciosas e práticas para aproveitar o momento ao lado de quem amamos. Pensando nisso, a Josapar sugere um prato que conquista facilmente o paladar das mães. Confira o passo a passo da receita:

Vinagrete de Camarão

INGREDIENTES

1 xícara de Feijão Branco Meu Biju; 

120ml de Azeite Nova Oliva; 

2 limões sicilianos; 

1 cebola roxa pequena cortada em tiras finas; 

Sal a gosto;  

5 pimentas biquinho cortadas em rodelas; 

Coentro picado a gosto; 

6 camarões médios.

MODO DE PREPARO

Cozinhe o Feijão Branco Meu Biju de acordo com as instruções da embalagem e deixe-o esfriar. Tempere o feijão cozido com os limões espremidos, sal, cebola roxa, pimenta biquinho, coentro e um pouco de Azeite Nova Oliva. Após temperar, deixe descansar por um tempo, para intensificar os sabores e a cebola perder a acidez.  

Tempere os camarões limpos apenas com sal e raspinhas de limão. Em uma frigideira grande antiaderente, espalhe uma pequena quantidade de Azeite Nova Oliva e deixe esquentar. Salteie os camarões até mudarem de cor e ficarem rosados. Em um prato, coloque o feijão temperado, os camarões e finalize com o coentro.

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