A Verde Campo, empresa de lácteos saudáveis da Coca-Cola Company, separou para você uma receita de panqueca proteica de banana, uma boa pedida para o café da manhã ou lanche
A receita abaixo é para uma porção única, sendo sem glúten e sem lactose, e além de tudo saudável e saborosa.
Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa receita:
Panqueca proteica de banana
Ingredientes massa:
- 3 colheres de sopa do Iogurte Natural Whey sabor banana;
- 1 banana prata madura;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas;
- 1 colher de café de fermento em pó
Modo de preparo:
- Amasse bem a banana e misture todos os ingredientes;
- Unte uma frigideira pequena com óleo de coco e quando estiver quente, coloque 1/3 da massa. Quando estiver firme, vire o lado da panqueca.
- Refaça esse processo mais 2x (essa massa rende 3 panquecas pequenas ou 1 grande);
- Por último sirva com os toppings de sua preferência, como: morango, banana, pasta de amendoim, granola e mel de abelha.