polenta cremosa

A chef Patrícia da Paz, hoje trouxe, então, uma receita de Polenta Cremosa com Ragu de Linguiça A polenta é umas receitas que mais conhecemos aqui no Brasil. Feita pela avós, ela mora nos nossos corações, já que traz um cheirinho de infância e de amor e carinho. Entretanto, vocêContinue lendo →

Smoothie bowl de açaí

A receita da Smoothie bowl de Açaí é da empresária Amélia Whitaker Rico em antioxidantes, esse bowl é uma ótima pedida para café da manhã, lanche da tarde ou até para substituir uma refeição. Seu consumo frequente ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e fortalecer nosso sistema imunológico. Por apresentarContinue lendo →

Carpaccio de Abobrinha

A receita do Carpaccio de Abobrinha é do chef Ipe Aranha em parceria com o Tá na Mesa, Hospital Israelita Albert Einstein e A Boa Terra A receita resultado dessa parceria pode ser conferida em mais detalhes no e-book “Clínica Einstein: Orgânicos”. A publicação aborda os benefícios de uma alimentaçãoContinue lendo →

torta tripla de café

A receita do Chef Marcos Souza, do Café Gourmet Santa Monica, a Torta Tripla de Café é ideal para quem é fã do grão Além de ser uma delícia nas versões coado, expresso, na cafeteira e no Drip Coffee, o café também pode brilhar na gastronomia em receitas doces eContinue lendo →